식품의약안전처 홍보포스터

전북특별자치도는 여름철 고수온에 따른 수산물 식중독 예방을 위해 도내 14개 시군 및 유관기관과 함께 9월 30일까지 유통 수산물에 대한 집중 안전관리를 추진한다고 밝혔다.

이번 점검은 도내 수산물 도매시장과 유통·판매업체를 중심으로 진행되며, 수산물의 위생적 취급 및 보관 기준 준수 여부, 취급자의 개인위생 상태 등 위생 수칙 이행 실태를 중점적으로 점검할 예정이다.

특히 7~8월 특별관리기간 동안에는 광주지방식품의약품안전청과 합동으로, 여름철 관광객이 몰리는 주요 항·포구 인근 횟집 및 수산시장에 대해 수족관 물을 직접 수거해 ‘식중독 검사 차량’을 활용한 비브리오균 현장검사를 실시한다.

또한 넙치 등 여름철 소비량이 많은 주요 수산물을 대상으로 중금속·동물용의약품 잔류 여부에 대한 안전성 검사를 병행, 유해 수산물의 유통을 사전에 차단할 계획이다.

도는 해수 수온이 18℃ 이상으로 상승하면 비브리오패혈증균의 증식 우려가 커지는 만큼, 수산물 영업자와 소비자를 대상으로 예방수칙을 집중 홍보한다. 홍보 내용에는 흐르는 수돗물에 2~3회 깨끗이 씻기, 사용한 조리기구 소독하기, 횟감용 칼·도마 반드시 분리 사용 등의 안전 수칙이 포함된다.

황철호 전북자치도 복지여성보건국장은 “여름철에는 도민 건강을 위협할 수 있는 식중독 발생 가능성이 커지는 만큼, 사전적인 수산물 안전관리에 도 차원의 모든 역량을 집중하겠다”며, “도민 여러분이 안심하고 수산물을 소비할 수 있도록 위생적이고 안전한 유통환경 조성에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.